Saumon laqué japonais et petits légumes
Je partage avec vous l'une de mes recettes favorites entre toutes, je l'ai faite au moins 100 fois ! C'est toujours un grand succès ! C'est une recette SIMPLISSIME, aussi ORIGINALE que DELICIEUSE ! Temps de préparation : 10 min. Marinade : 12h minimum. Cuisson : 10 min. Astuce : faire la marinade le matin (pour le
Mini cakes aux framboises, à savourer à 2... ou pas !
Que l'on soit amoureux ou à la recherche de l'amour, que l'on fête la Saint-Valentin ou pas, il y a toujours une bonne raison de déguster ces petits gâteaux légers et tellement savoureux ! Vous pouvez utiliser un moule en silicone pour mini financiers, ou pour muffins, ou une planche de
Ma salade detox post Fêtes
Je propose chaque année à tous mes clients cette délicieuse salade « detox » pleine de bienfaits, très facile à faire, pleine de fraicheur bienvenue après quelques excès, pour donner un peu de répit au foie après les fêtes. Pour 1 personne Faire sauter, dans 1 cuillère à café de l’huile
Sablés de Noel à faire avec les enfants !
Ingredients : 100g de beurre mou, 50g de sucre glace, 40g de poudre de noisettes (ou d'amande), 1 jaune d'oeuf, 90g de farine, 3 cuillères à café de cannelle. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace avec une spatule jusqu'à l'obention d'une texture crémeuse. Ajouter le jaune d'oeuf,
Crevettes aux parfums d'Asie
Je vous propose ce mois-ci un plat plein de saveurs, ultra simple, et ultra rapide ! Dans un saladier, mettre 100 à 150g (selon votre appétit) de crevettes crues decortiquées par personne. Y ajouter : * le jus d'un petit citron vert, * une cuillère et demi à soupe d'huile d'olive. Puis selon que
Potimarron au four sans matière grasse
Le potimarron est la courge que je préfère entre toutes ! En soupe, en purée, en gratin, ou grillée au four, elle est délicieuse et réconfortante !