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Orrery by Pierre Minotti : la nouvelle pépite de Marylebone
Pierre Minotti, ancien chef d'Alex Dilling, transforme Orrery en restaurant d'exception à Marylebone. Sa cuisine raffinée vise l'étoile Michelin.
En bref
- Pierre Minotti, ex-chef d'Alex Dilling at Hotel Café Royal (2 étoiles Michelin), a relancé Orrery à Marylebone en mars 2026
- Sa cuisine française technique et raffinée, notamment le donburi de calamar aux lentilles Champéix, témoigne d'un niveau Michelin
- L'expérience culinaire haut de gamme au 55 Marylebone High Street mérite le détour pour les amateurs de gastronomie française
- Le restaurant, désormais baptisé "Orrery by Pierre Minotti", ambitionne clairement de décrocher une étoile Michelin
À Marylebone, un nouveau chapitre gastronomique s'écrit au 55 Marylebone High Street. Pierre Minotti, ancien chef exécutif de la cuisine doublement étoilée Michelin d'Alex Dilling at Hotel Café Royal, a pris les rênes d'Orrery en mars 2026. Cette renaissance sous l'enseigne "Orrery by Pierre Minotti" marque l'ambition affichée de transformer cette adresse historique en nouvelle référence de la haute gastronomie londonienne. Notre test révèle une cuisine d'exception qui pourrait bien séduire les inspecteurs Michelin.
Pierre Minotti : du prestigieux Alex Dilling à Orrery
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