Gilles Quillot

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Tarte aux fraises Gariguettes, gelée tendre et crème légère au basilic

Vous reprendrez bien un morceau de tarte?



Gilles Quillot
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3/3 De la fève à la tablette

Le chocolat dans tous ses états



Gilles Quillot
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2/3 De la fève à la tablette

Génétique, agroforesterie et conchage : les facteurs du goût chocolat



Gilles Quillot
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1/3 De la fève à la tablette

Comment définir le mot chocolat autrement que par la gourmandise.