Recette réconfortante en cette période de rentrée. Pour 10 personnes : 160g de riz, 130g de sucre cassonade, 2 sachets de sucre vanillé, 2 litres de lait entier (c'est bien moins crémeux et moins réjouissant pour les papilles avec du lait écrémé). Recette simple à réaliser en 4 étapes seulement ! 1.
Et comme l'automne est la saison des poires, je ne résiste pas à l'envie de partager cette recette avec vous ! Préparation 15 min. Cuisson 25 min. Ingrédients pour 6 personnes * 1 disque de pâte brisée * 4/5 poires à chair ferme (la Conférence ou la Williams sont idéales) * 50g de
Une recette graphique, simplissime et rapide à préparer ! Ingrédients pour 1 personne (ajustez selon votre appétit) 80g de saumon fumé, 1 tranche de pain complet, 1/2 avocat, oignon rouge, persil, roquette, 1/2 citron, 3/4 radis, un peu de fromage frais (ou de yaourt Grec), sel, poivre. Dans
Cette recette est gourmande : sa jolie couleur rubis et sa texture crunchy donnent tout de suite envie d'y plonger sa cuillère ! Elle est aussi healthy : cette verrine est source de protéines, de calcium, de vitamines, et d'anti-oxydants, et ne contient pas de sucre blanc, ni de granola ou de muesli
Pour moi une belle salade c'est une salade colorée, vitaminée et qui ne me laisse pas sur ma faim ! Et si je vous dis que celle que je vous propose est ultra-rapide et facile à faire ?! Pour 1 personne Dans une grande assiette creuse, imaginez que vous ayez à remplir
J'aime autant réaliser des desserts individuels que des desserts dans des grands plats, à partager avec ceux que j'aime. Je vous propose aujourd'hui cette recette de crumble qui ravira toute la famille ! Ingrédients pour 8 personnes 200g de farine, 200g d'amande en poudre, 200g de beurre, 200g de sucre, 400g
Connaissez-vous cette épice originaire d'Asie du Sud ? Vous la trouvez au rayon épices de votre supermarché sous forme de petites capsules vertes contenant de toutes petites graines à réduire en poudre. La cardamome est très puissante en goût (goût camphré et légèrement citronné), il faut donc la doser avec justesse.
Je partage avec vous l'une de mes recettes favorites entre toutes, je l'ai faite au moins 100 fois ! C'est toujours un grand succès ! C'est une recette SIMPLISSIME, aussi ORIGINALE que DELICIEUSE ! Temps de préparation : 10 min. Marinade : 12h minimum. Cuisson : 10 min. Astuce : faire la marinade le matin (pour le
Que l'on soit amoureux ou à la recherche de l'amour, que l'on fête la Saint-Valentin ou pas, il y a toujours une bonne raison de déguster ces petits gâteaux légers et tellement savoureux ! Vous pouvez utiliser un moule en silicone pour mini financiers, ou pour muffins, ou une planche de
Je propose chaque année à tous mes clients cette délicieuse salade « detox » pleine de bienfaits, très facile à faire, pleine de fraicheur bienvenue après quelques excès, pour donner un peu de répit au foie après les fêtes. Pour 1 personne Faire sauter, dans 1 cuillère à café de l’huile
Ingredients : 100g de beurre mou, 50g de sucre glace, 40g de poudre de noisettes (ou d'amande), 1 jaune d'oeuf, 90g de farine, 3 cuillères à café de cannelle. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace avec une spatule jusqu'à l'obention d'une texture crémeuse. Ajouter le jaune d'oeuf,
Je vous propose ce mois-ci un plat plein de saveurs, ultra simple, et ultra rapide ! Dans un saladier, mettre 100 à 150g (selon votre appétit) de crevettes crues decortiquées par personne. Y ajouter : * le jus d'un petit citron vert, * une cuillère et demi à soupe d'huile d'olive. Puis selon que
Le potimarron est la courge que je préfère entre toutes ! En soupe, en purée, en gratin, ou grillée au four, elle est délicieuse et réconfortante !